易小厨丨海南粽子

2017-10-17 18:38:46人气:734  所属分类:鲜食产品

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海南粽子是一道传统的小吃,与大陆的粽子不同,它由粽叶包成方锥形,重约半斤左右,糯米中有咸蛋黄、猪肉等,热粽剥开,先有粽叶和糯米的清香,后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有,味荤素俱备,令食者胃口大开。具有口感甘、香、糯、韧,糯而不糊,油而不腻,甜咸适中,香糯可口,让很多人禁不住舌尖上的诱惑。